Vinasz

Leírás

A vinasz barnás színű, jellegzetes szagú, gyengén savas kémhatású anyag, melynek összetevői a következők: – szárazanyag-tartalom 40 tömeg % – nyersfehérje-tartalom 25-30 tömeg % – szervetlen anyag kb. 50% – szerves anyag kb. 50% A vinasz pH-ja az 5,9-5,4 tartományban változik. A N-tartalma 4,0 m% körüli. A magas N-tartalom lehetővé teszi, hogy kedvező nitrogénforrást biztosítson a növény számára. A nitrogén-tartalmú vegyületei közül jelentős mennyiségben találhatók aminosavak. Ezen aminosavak nagy része a fémeket komplex formában tartalmazza, ezért kiváló növényi tápanyagként hasznosulnak az aszparaginsav és a glutaninsav kiemelt mennyiségben található.